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* PRODOTTO SURGELATO ALL'ORIGINE,
PER LA LISTA DEGLI ALLERGENI CONSULTARE LA TABELLA NEL SITO
PIATTI DI CARNE
Ogni piatto include un contorno a scelta vostra, da selezionare tra le varie proposte che trovate nella sezione "CONTORNI" in fondo al menu'TAGLIATA DI PLUMA DI MAIALE
Carne pregiata e tenerissima di maiale, aromatizzata da noi con UN contorno a scelta vostra.
Un equilibrio ideale tra la parte magra e la parte grassa che in cottura la rende saporita e succosa.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
14 €
SOTTOFILETTO DI VITELLO AI FERRI
Bistecca di VITELLO (250 gr) con UN contorno a scelta vostra.
Particolarmente tenera, poco grassa e viene cotta alla griglia.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
12 €
SOTTOFILETTO DI VITELLO ALLA GRIGLIA E FONDUTA REALE
Bistecca di VITELLO (250 gr) con UN contorno a scelta vostra.
Servita con una ricca cascata di FONDUTA REALE INALPI (pregiata crema di formaggio).
Particolarmente tenera, poco grassa e viene cotta alla griglia.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
15 €
TAGLIATA BURGER MAGNUM (440gr)
Tagliata di hamburger HEREFORD* (440 gr).
Ricca e saporita, viene esaltata con una crema di formaggio e scaglie di grana.
Servita con UN contorno a scelta vostra.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
16 €
LA NOSTRA BISTECCA ALLA VALDOSTANA
Tenera e gustosa milanese di VITELLO farcita con prosciutto cotto di qualità e un cuore super filante di mozzarella, scamorza e formaggio.
Servita con UN contorno a scelta vostra.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
14 €
LA NOSTRA BISTECCA ALLA TIROLESE
Tenera e gustosa milanese di VITELLO farcita con speck, brie, prosciutto cotto di qualità e un cuore super filante di mozzarella, scamorza e formaggio.
Servita con UN contorno a scelta vostra. ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
14 €
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
Saporita salsiccia di MAIALE ai ferri, succoso petto di POLLO ai ferri*, tenere costine di MAIALE al forno, porchetta di MAIALE alla piastra, tutto servito con UN contorno a scelta vostra.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
13 €
SALSICCIA AI FERRI
Saporita salsiccia di SUINO (maiale) cotta ai ferri con UN contorno a scelta vostra.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
9 €
PETTO DI POLLO* GRIGLIATO
Tenero petto di POLLO*, marinato con un mix di erbe aromatiche fresche per mantenerlo tenero, succoso e leggero.
Servito con UN contorno a scelta vostra.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
8 €
COSTINE DI MAIALE AL FORNO
Tenere costine di SUINO (maiale), cotte al forno a bassa temperatura per mantenere la loro morbidezza e preservare il gusto.
Servite con UN contorno a scelta vostra.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
9 €
COSTINE E SALSICCIA AL FORNO
Tenere costine di MAIALE cotte al forno e saporita salsiccia di MAIALE grigliata.
Servite con UN con un contorno a scelta vostra.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
11 €
MILANESE* DI POLLO
Tenero petto di POLLO* impanato e cotto al forno.
Servite con UN contorno a scelta vostra.
10 €
LA NOSTRA MILANESE* DI VITELLO
Tenera fettina di VITELLO, impanata da noi e fritta nell'olio bollente per garantire una crosta croccante, leggera e asciutta.
Servita con UN contorno a scelta vostra.
10 €
PIATTI DI PESCE
TENTACOLO DI POLPO* ALLA PIASTRA
Tentacolo di polpo* cotto lentamente al forno nella nostra cucina, per preservare la massima morbidezza e viene rifinito con una leggera rosolatura.
Accompagnato da una burrata fresca, delizioso pesto e verdure grigliate.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8,9,10,11,12,14
18 €
GAMBERETTI* IN SALSA ROSA
Teneri gamberetti* selezionati, cotti al vapore e conditi con la salsa rosa.
Accompagnati da lattuga fresca e zucchine grigliate.
ALLERGENI: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
11 €
PIATTI FREDDI
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO CON MOZZARELLA FRESCA o BURRATA
ALLERGENI: 1, 5, 7, 10
10 €
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO E BURRATA FRESCA
ALLERGENI: 1,5,7,10
10 €
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO E MELONE FRESCO
8 €
VITELLO TONNATO DAL CUORE ROSA
Vitello tonnato selezionato, preparato nella nostra cucina con una cottura lenta che ne preserva i succhi naturali e il cuore rosa.
Viene accompagnato dalla nostra salsa tonnata fatta in casa.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
9 €
ROASTBEEF DI VITELLO
Gustoso roast-beef di VITELLO cotto lentamente nella nostra cucina per mantenere intatta la sua tenerezza.
Servito a fettine sottili, con scaglie di grana e pomodorini freschi.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
9 €
MOZZARELLA FRESCA E VERDURE GRIGLIATE
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
10 €
BURRATA FRESCA E VERDURE GRIGLIATE
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
10 €
BRESAOLA DI VITELLO
Pregiata bresaola di VITELLO, delicata e leggera.
Servita con scaglie di grana.
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
10 €
I NOSTRI CONTORNI DI VERDURE
ALLERGENI: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11PATATINE FRITTE*
Porzione di patatine fritte croccanti e dorate.
4 €
FAGIOLINI* A VAPORE
Piatto piccolo € 4
Piatto grande € 8
4 €
SPINACI* A VAPORE
Piatto piccolo € 4
Piatto grande € 8
4 €
PATATE AL FORNO FATTE IN CASA
Patate fresche selezionate e tagliate a mano.
Insaporite e cotte al forno lentamente, per un'ottima doratura esterna e una morbidezza interna.
Piatto piccolo € 4
Piatto grande € 8
4 €
VERDURE GRIGLIATE
ZUCCHINE, PEPERONI E MELANZANE
4 €
Vegetariano
MISTO DI VERDURE
VERDURE GRIGLIATE (zucchine, peperoni e melanzane), SPINACI* cotti a vapore, PATATE AL FORNO (fatte in casa)
8 €
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